科学饮用蒸馏酒的知识

　　科学饮用蒸馏酒的知识

　　蒸馏酒是在制法、成分、香味，以及对人体健康的影响等方面，明显地有别于黄酒、啤酒、葡萄酒等酿造酒（发酵酒）和配制酒的三大类饮料酒。

　　在全世界范围内，蒸馏酒按商品名称基本上可分为６种，即中国的白酒、白兰地、威士忌、伏特加、金酒和老姆酒。

　　按原料不同，可分为两大类：即白酒、威土忌、伏特加、金酒为淀粉质原料蒸馏酒，而且大多为粮谷蒸馏酒；白兰地及老姆酒可谓以糖质原料的水果类蒸馏酒，其中白兰地为葡萄蒸馏酒，老姆酒为甘蔗蒸馏酒，将甘蔗称为广义中的水果之一可以吧！

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