根据酒精含量的不同，白酒可分为哪些种类?

　　按酒精含量高低的不同，白酒可分为以下几种:

　　高度白酒高度白酒一般是指按照我国传统生产方法所酿造的白酒，酒度在50度以上，多数超过了55度，除个别外，一般不超过65度。

　　中度白酒又叫降度白酒，一般度数在40~50度之间。

　　低度白酒是指采用降度工艺生产的白酒，酒度不超过40度。目前低度酒中以38度的白酒居多，也有酒度低至20多度的。