茅台镇哪几家酒厂生产的酱香酒口感比较好？比较接近茅台？

　　茅台镇哪几家酒厂生产的酱香酒口感比较好？比较接近茅台？

　　说到口感最好的酱香酒，很多人第一时间想到的就是茅台酒。茅台酒代表了国内酱香酒的风向标，是国内酱香酒的标杆。但在著名酒乡“茅台镇”除了茅台酒外，口感好的酱香酒也有不少，其中一些酒厂不乏出来的酱酒口感跟茅台相似，今天小编就收集了三款公认口感最接近茅台的酱酒生产工厂。

　　第一名：全泰烧坊

　　全泰烧坊酒的原料和酿酒工艺都与茅台同根同源，它的酒厂建于茅台镇的7.5公里酿酒核心区，所用原料是当地种植的红缨子糯高粱，以及赤水河的河水，酿酒工艺与茅台酒一脉相承，严格按照现今著名酱酒品牌茅台前身“荣泰和烧坊”首任大掌柜及技术掌门人孙全泰先生所记载的《掌房日记》之“1298763”古法技艺酿造（真正的巴拿马金奖酒秘方），1298763工艺比世人所知的12987工艺更加完善详尽。

　　正因为同根同源，所以它的风味特点跟茅台酒很接近，酱香浓郁，细腻幽雅，醇厚柔和，回味悠长，被称为茅台酒的平替酒。

　　第二名：茅台王子酒

　　王子酒是最早的茅台系列酒，早在90年代的时候就已经上市了第一代普王子，如今整个王子系列酒已经发展出了多款产品，其风味、品质和价格都有些许区别。

　　王子酒可以称一声“口粮茅台”，其风味口感基本是和飞天同一个表达路数，只是王子酒的基酒年份为3年，而飞天主体酒的酒龄有5年，且二者的酿造地点和使用的原料产地有些不同，但是在茅台的勾调工艺下，王子系列依旧有飞天的5分功力，是不错的茅系口粮酒。

　　第三名：珍酒

　　珍酒的诞生跟茅台的迁厂有关系，作为茅台易地试验产品一直准备着，但后来试验没有成功，这款酒就被搁置了。几年后命名珍酒推向市场，跟茅台相似的工艺造就了珍酒极似于茅台的口感，被后人冠以“酒中珍品”美名。

　　珍酒的价钱虽然跟茅台比不了，但品质却不一般。首先闻香中酱香、糟香很突出，喝上一口酒香细腻且幽雅，酒体很饱满，落口比较柔，酒中带着一股酸味，回香很持久。