为什么说吃莘荠解酒？
为什么说吃莘荠解酒？
莘荠
又名乌芋、马蹄、地栗，为莎草科植物李荠Heleocharis dulcis(Burm.F.)Trin.ex Henschel的球茎，主产于我国南方。
本品味甘，性寒，入肺、胃经，具有清热、生津、止渴、解酒毒的作用。
适用于解毒醒酒、益气消渴、止血、止痢、除胸中实热等病症。
《本经逢原》中有载:“华荠治酒客肺胃湿热，声音不清。”李荠解酒的主要方法有:①酒精中毒轻者，可去皮后生吃50～100克，若中毒严重，将李荠洗净去皮，捣烂挤汁200毫升，加少量冰糖溶化一次灌服，解酒效果立竿见影。
②取逼荠10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
此法适用于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
③针对酒醉后出现腹胀、胸闷作呕等,可取马蹄、西瓜榨汁饮用。
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