为什么说吃梨能解酒？
为什么说吃梨能解酒？
梨
又名果宗、快果、玉乳、蜜父，为蔷薇科植物白梨Pyrus bretschneideriRehd.、沙梨Pyrus pyrifolia(Burm.F.)Nakai及秋子梨Pyrus ussuriensis Maxim.等栽培品种的果实，全国大部分地区均产，8~9月份果熟时采收，鲜用或切片晒干用。
因其肉脆多汁，甘甜清香，风味独特，营养丰富，因而其有“百果之宗”之美誉。
宋代邵雍在其《食梨》中写道:“愿君莫爱金花梨,愿君须爱红消梨。
金花红消两般味,一般颜色如胭脂。
红消食之甘如饴,金花食之颦双眉。”极言梨之味美。
本品味甘、微酸，性凉，归肺、胃经，具有润肺消痰、清热生津之功。
适用于热咳或燥咳、热病津伤，或酒后烦渴、消渴等病症。
《本草纲目》言其“润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒毒”。
用梨解酒的方法有:①雪梨2~3个（鸭梨、贡梨、香梨均可)，去皮及核心，榨汁饮用，每次1~2杯，有助于解酒。
②醉酒轻者可一次食梨小的3~5个，大的2~3个，醉酒严重者可用梨汁灌服。
③梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，即可解酒。
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