什么叫酒人职级?
什么叫酒人职级?
酒人职级
在广阔的酒乡里,酒人的酒风、酒态及其一举一动都引人注目,人们常给以恰如其分的评价,通常有四至五种称谓:
酒徒以往系指嗜酒成性、狂言傲慢之人,自宋代起指的是酒友,队伍很大,人数众多。
在常人眼里,酒徒之称带有贬义味道,常常把嗜酒之人与好酒贪杯之人混为一体,不分雅俗,一概称为“酒鬼”,实在不妥。
古人张济是个很有才学的人,平时饮酒注意节制,一次偶然喝醉,正巧海春县令登门拜访不能接见,县令认为不给他面子便怀恨于心,请人刻了一个木人,写上“酒徒张济”,用弓箭射击木人,以发泄愤恨。
然而“酒徒”的称谓,在古代文人中却是个得意之称,很受人尊敬。
最先自号酒徒者是秦汉时期的高阳人郦食其。
此君爱读书,更爱饮酒,是个多谋善辩之人,但他的思想行为却与秦俗格格不入,因为平时并不把王侯放在眼里,被俗人你为“狂人”,他却不以为然。
他找刘邦自荐,刘邦以为儒生来访推说没空不见,郦即时按剑,厉目高声对差使说:“走,复人言沛公,吾高阳酒徒也,非儒生也。”一听是酒徒,平日拿儒冠作尿盆的刘邦即披衣出迎。
后来郦助刘邦夺取数十城池。
高阳酒徒之大名从此响当当了。
李白曾赋诗赞曰:“君不见高阳酒徒起草中,长揖山东隆隼公。
入不下拜聘雄辩,两女辍洗来趋风。
东下齐城七十二,指挥楚汉如旋蓬。”人们都赞颂白居易是唐代的“高阳酒徒”,确实无疑,从他的《劝酒诗》
里的“身后金星挂北斗,不如生前一杯酒”的诗句便可作证。
南朝名士陈暄,更是铁杆酒徒,别人以酒为非,他却以不饮为过。
他说:“平生所愿,身殁之后,题吾墓云:‘陈故酒徒喧君之神道’。”连死后也要立碑刻铭告诉后人自己是个酒徒,确实执著。
自己标榜自已是酒徒的人不计其数,清代文学家曹雪芹就自号为“燕市酒徒”,时下也比比皆是,是谦是傲?不得而知。
然而,称得上酒徒者并不简单。
明袁宏道在《觞政》
中论述酒徒须具十二个标准:其一,言词诚恳而不巧言谄媚;其二,气态柔和而不颓废淫荡;其三,行令清晰而不重复;其四,酒令一行使四座惊动;其五,听到酒令反应敏捷,不必再问;其六,善于雅俗逗趣;其七,遇持酒不公而不计较;其八,把杯不议酒,说饮就饮,干脆利落;其九,飞缉腾觚尽饮而仪态能保持端然,不出差错;其十,宁大醉,不耍赖,不泼酒;其十一,通晓酒谜诗章,能解题吟诗作赋﹔其十二,虽不胜酒﹐但长夜能保持兴致勃勃。
这十二条标准,那是对古代文人要求,重为人和才学。
而当今文人喝酒,极少以诗文下酒,而多以倾谈新闻、趣事来佐酒,对酒徒并无繁琐要求,但也必须为人正直诚恳,讲文明,有一定酒量却不常饮,又不耽酒。
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