为什么饮酒会醉？您知道吗？

　　为什么饮酒会醉？您知道吗？

　　所谓醉酒，实则是酒精中毒。

　　在临床上很少发现饮葡萄酒与啤酒而中毒的，大都是饮用白酒而中毒。

　　醉酒往往是饮酒过量。

　　但是，耐酒量是据个人的差异有很大差别，且饮酒过量而醉的，大部分是饮用白酒，而白酒含酒精量较葡萄酒、啤酒与黄酒为高。

　　大家知道，酒进入人体后，大部分在肝脏内解毒。

　　所谓解毒就是通过氧化把酒精变成乙醛。

　　乙醛再通过氧化而变成醋酸，醋酸最后分解为二氧化碳，随呼吸排出体外；另外就是水，经尿或汗液排出体外。

　　这是正常的解毒功能，它不但对人无害，反而有益。

　　它可以使人产生兴奋，加快血液循环，使人感到愉快。

　　内但是，酒内除含有乙醇外还有甲醇，尤其是质量差的酒，其甲醛含量亦高。

　　除甲醛外还有高级醇、醛类等物质，这些物质含量虽然很少，其毒性却是很大的。

　　其中甲醇的毒性特强，它可以损害视神经。

　　醛类亦为麻醉剂，对中枢神经有麻醉作用，对眼结膜与呼吸道黏膜亦有刺激作用。

　　甲醛在体内被氧化为毒性较强的蚁酸。

　　这种蚁酸在体内停留时间很长，从而造成人的沉醉不醒。

　　乙醇（酒精）在人体内若量小则很快经肝脏解毒，最终变成水与二氧化碳排出体外。

　　若饮酒过量，则血内乙醇含量肯定增高，这就是造成醉酒的物质基础。

　　醉酒的程度与血内的乙醇含量呈正比例，亦就是说血内乙醇含量愈多，其醉酒的程度亦深。

　　血中乙醇含量的不同可引起不同的醉酒表现（请参考下表）。

　　血内乙醇含量不是绝对的。

　　过量饮酒，快饮则中毒可能性增加。

　　若慢饮、少饮，且在饮酒时配一些菜（如豆制品、肉类、水果），适可而止的饮一点酒，肯定不会中毒。

　　但是，一定要记住：醉酒与饮酒的量、饮酒的速度呈正比例。

　　还要注意一点，就是耐酒量因个人的差异而有不同。