为什么说莲藕可以解酒？

　　为什么说莲藕可以解酒？

　　莲藕

　　又名莲、藕，为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的肥大根茎。

　　产于我国南北各省,自生或栽培在池塘或水田内。

　　本品味甘，性寒，入心、脾、胃经，具有清热生津、凉血止血、散瘀、健脾开胃之功。

　　可解酒毒及各种出血症。

　　莲藕解酒常用方法有:①将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的功效。

　　②中度酒精中毒者，可将藕洗净削皮切成薄片100~200克，放人滚沸的开水中煎煮片刻后捞出，放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。

　　③若重度中毒昏迷不醒，可用100～200毫升的凉藕汁灌服。

　　入食以肥白、脆嫩者最佳。

　　④民间用藕节、白茅根各30克,大黄6克,水煎服,每日1剂，连服3剂，可解酒毒。　　

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