为什么美酒要配美器?喝酒就应该这么讲究！

　　为什么美酒要配美器?喝酒就应该这么讲究！

　　有酒必有器,美酒配美器。

　　不同时代,不同地区,不同风俗，不同文化有不同的酒器。

　　精美的酒器是高素质民族的象征,是时代文明的见证,可反映出不同阶段不同阶层的精神实质和相应的文化风貌。

　　饮酒器具有一个由简到繁而又由繁到简,由粗到精的发展过程。

　　古人饮酒,最初是就地取材,用随手可得的动植物器官略为加工便成酒器,他们把叶子卷折成杯;把圆形厚皮果实切开两半，去囊留皮即成果皮杯;把竹的根茎锯凿成竹杯;拾得海螺,锯下动物之角蹄等原始材料作为饮酒的器具。

　　后来便有经过精心加.工成型的蕉叶杯荷叶杯、竹筒杯、竹根杯,藤酒杯﹑瘘杯、果壳杯、木雕杯、牛角杯、羊角杯、牛蹄杯、猪蹄杯、鹰爪杯、螺壳杯、虾头杯、蟹壳杯以及用鱼脑骨制成的鱼骨杯等等。

　　用原始材料制成酒器嵌上金银珠贝便成为精美酒器,地方官吏常以此作为贡品进献宫廷,供皇室贵族奢侈享受。

　　当年汉武帝泛舟昆灵池饮酒消愁时用的便是以天然螺壳加工而成的酒器“文螺之卮”。

　　远古遗风一直延续至今。

　　我国西南边陲一些少数民族饮酒仍然使用天然材料加工而成的酒器。

　　如云南傣族用竹筒作酒瓶,哈尼族用竹筒杯来饮酒,彝族人用牛角杯、羊角杯饮酒。

　　随着时代进步,酒业的发展,饮酒器具经过彩陶文明、青铜文明、玉石文明以及现代工业文明的演变而不断发展。　　

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