为什么说河南人喝酒求尽兴?
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为什么说河南人喝酒求尽兴?
河南人喝酒求尽兴 盛产高粱的豫东地方,酒坊林立,饮酒之风甚盛,逢年过节都拿出有限的粮食换酒来喝,即使在粮食紧缺的年代也挤出杂粮换十来斤红薯酒为节日贺一贺,醉一回。
请客喝酒,劝酒十分殷勤,总要客人多喝,以醉为快。
并且喝酒规则比较特别,主人向客人第一次敬酒需共同连干三杯,若有其中一人不饮,其他客人也不饮,为了不伤感情,避免扫兴,不会饮或不想饮的也要顶,硬上,把杯中的酒干了。
客人回敬主人时,客人则必须喝两杯,主人才喝一杯。
有的地方敬酒也连敬三杯,但敬酒者不喝而受酒者必须喝干。
逢年过节便进入饮酒高潮。
腊月一到,豫东一带农村喜事多多,酒席摆个不停,村前村后猜拳行令,酒气腾腾,热闹非凡。
村边路旁醉汉东倒西歪,酒食吐洒满地,狗吃了酒食也醉得浑浑噩噩,无精打采。
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