饮酒与审美本来就有着天然的契合

　　饮酒与审美本来就有着天然的契合——两者都强调主体的自由意志，重视感性的生命激情，心仪直感顿悟的非逻辑思维，神往超越功利的空灵境界，因而更能体现人们的审美情趣。

　　纵向来看，不同时代的不同的审美情趣，可以在不同时代的饮酒风习中得到反映:先秦之饮尚阳刚、尚力量，如荆轲“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”的壮士之饮，专诸一诺千金的衰侠之饮，樊哙怒发冲冠的英雄之饮，刘邦“大风起兮云飞扬，威加海内兮还故乡，安得猛士兮守四方”的雄壮之饮，项羽“方拔山兮气盖世，时不利兮雅不逝。雅不逝兮可奈何，瑛兮虞兮奈若何”的慷慨之饮(汉初承先秦馀绪)，都和“以大为美”、以力为美的时代风尚相一致，魏晋之饮尚放达、尚狂诞、尚自由，如阮籍之饮、刘伶之饮，这与魏晋时代的礼法束缚与人的精神觉醒的尖锐冲突不无关系。

　　前者从反面刺激，后者从正面催发:唐代之饮多奋发向上的恢宏气度，如边塞诗人之饮、李自之饮，宋代.之饮多参悟人生的淡淡感伤如苏轼之饮、黄庭坚之钦，也都是时代精神的曲折映象。