单味中药解酒之橘皮介绍

　　单味中药解酒之橘皮介绍

　　橘皮

　　又名陈皮，为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的成熟果皮，为常用中药。

　　味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气调中、燥湿化痰之功，适用于饮酒过度所致脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等病症。

　　其用法用量为:水煎服，3～10克。

　　《本草蒙鉴》称其能“解酒毒”，纵观历代方书，不少的解酒方中均使用了橘皮。

　　《圣济总录》中的橘皮汤，治饮酒过度,酒毒积在肠胃，或呕吐不食，口渴多饮，用陈皮、葛根、炙甘草、石膏各30克,研为末，每次9克，水煎温服。

　　如《太平圣惠方》中的高良姜散，专治饮酒后脾虚、心腹胀满、不能消化、头痛心闷等，方用高良姜、陈皮、草豆蔻、人参等。

　　又，益智子、橘皮、砂仁、草豆蔻、丁香等，专治饮酒过多、腹胀满不消，心下痞急满闷。

　　金元时期著名医家李东垣所撰《脾胃论》中载葛花解醒汤,治饮酒过多呕吐痰逆，心神烦乱，胸膈痞塞，手足颤摇,饮食减少，小便不利，药用葛花、陈皮、砂仁、白豆蔻、人参、木香等。

　　元代饮膳太医忽思慧以本品与葛花、绿豆花、檀香等同用，治酒醉不解，呕噫吞酸。

　　在朝

　　鲜人金礼蒙等撰之《医方类聚》中载有四齐汤，用橘皮与草果、生姜、炙甘草配伍，治饮酒过度，脾滞不食。

　　明代《普济方》载葛花丸醒酒，药用葛花、陈皮、乌梅、木香、砂仁等;百杯散以本品配伍葛花、甘遂，治疗饮酒过多、停酒、胸膈痞闷、饮食不快等酒病;全真丸以之与黑牵牛、大黄、陈皮等配伍治疗长期过量饮酒所致的胸膈痞闷、酒精性肝脏疾病等。

　　此外，民间将橘皮、百部各10克煎水代茶饮，每日1剂，可解酒化痰;或用鲜橘皮30克，加盐少许，煎汤饮服，醒酒效果颇佳。　　

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