为什么说鸭肉可以解酒？

　　为什么说鸭肉可以解酒？

　　鸭肉

　　又称家凫肉，为鸭科动物家鸭Anas domestica L.的肉，全国各地均有饲养。

　　鸭的品种较多，羽毛有白、黑褐、斑褐等不同颜色，其中较为著名的有北京鸭、麻鸭等，入药以老而色白、肥大而骨乌者为佳。

　　本品味甘、咸,性微寒,入脾、胃、肺、肾经,有滋阴养胃、利水消肿之功。

　　本品性味甘寒，长于滋胃阴而除热，尤适用于体内有热、上火者食用。

　　酒后烦渴，食欲不振,小便不利，胃腕不适，食鸭肉或以鸭肉煮汁饮服最为适宜。　　

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