为什么说吃菱果能解酒？

　　为什么说吃菱果能解酒？

　　菱果

　　又名菱实、菱角、水狡，为菱科植物菱Trapa bispinosa Roxb.的果肉，生长于池塘河沼中,各地均有种植,8~9月间采收。

　　本品味甘,性凉，入脾、胃经，具有清热除烦、益气健脾之功，适用于酒精中毒、腰腿筋骨疼痛、消渴等病症。

　　《本草纲目》言其“解伤寒积热，止消渴，解酒毒”。

　　营养分析表明，本品含有丰富的淀粉、葡萄糖及蛋白质。

　　一般清热生津多生用，益气健脾多熟用，或用菱果粉。

　　菱果解酒的主要方法有:①菱果250克，连壳捣碎加白糖60克，水煎后滤汁一次服用，可治饮酒过度所引起的诸多不适。

　　②鲜菱草茎120克,糖50克，水煎服，治酒后头晕、恶心之症。

　　③菱果粉50克，加适量清水，煮成糊状,加适量白糖服食，有清解酒毒的作用,适用于酒后口苦烦渴。

　　④鲜菱果5~8枚，剥壳，用醋浸两天，加糖适量生食，治酒后胃热心烦。

　　⑤民间验方用老菱角及鲜菱角草茎共150克，水煎取汁液300～500毫升，一次饮下，可用于饮酒过量。　　

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