苏轼与酒
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苏轼与酒
苏轼——号东坡居士,是博学多才、性格幽默的宋代大词人。
一生经历复杂曲折,“早岁登科便兼两制,一麾出守,历典八州”。
因揭发黑暗,受奸人诬陷,多次遭受贬谪,但他都能微笑以对。
苏东坡嗜酒却不胜酒,他继承了祖父的好饮习惯,却没有继承祖父的酒量,他自我评论,天下好酒的,没有在他以上的;天下不能饮酒的,没有在他以下的。
自白:“吾少年见酒盏而醉,今亦能三蕉叶矣。”饮四五杯已醉。
他常与米蒂、李公麟一起边饮边吟诗、作画、写字,他的作品无不渗透着浓郁的酒香。
苏东坡喝酒追求的是味是趣,并不求量,更多的是为了创造。
黄庭坚在《东坡先生真赞》写道:“东坡之酒,赤壁之笛,嬉笑怒骂,皆成文章。”只要有酒,不拘一格,可任意发挥成章。
他极少独饮独酌,他曾得意写道:“闲居未尝一日无客,客至未尝不置酒,天下之好饮,亦无不在余之上者。”他很喜欢欣赏朋友到来饮他的酒,而自己喝得并不多,这种与人分甘同味,共享快乐的所为,实在难能可贵。
“饮中真味老更浓”这是苏东坡晚年对酒中乐趣越来越大的感受。
在流放惠州时曾自酿自饮,饮酒终日,以酒浇愁。
三贬琼州后,对他的精神打击甚大,忧虑更使他杯不离手。
苏东坡爱酒有节,酣适有道,酒态高雅,令人敬爱,算得上世人诗酒风范。
苏东坡对酒也很有研究,曾写过《酒经》和六篇酒赋,并把酿酒秘方刻在石头上,藏在惠州的罗浮桥下。
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