为什么说壮族人喝交臂酒？

　　为什么说壮族人喝交臂酒？

　　壮族人喝交臂酒——壮族男女老少都爱喝酒,从十四五岁开始便成酒徒,特别是男人“不怕一日无饭,只怕一日无酒”。

　　逢年过节、喜庆,必摆宴畅饮。

　　席间唱酒歌,饮交臂酒。

　　在酒桌上,盛上几个大碗酒,每人面前放一只大汤匙。

　　开始,主人用汤匙舀酒递给客人,说句欢迎话以示尊敬,客人必须一饮而尽,并说句感谢话,接着用自己的汤匙舀酒回敬主人,然后宾主互敬。

　　饮酒只能由别人用汤匙送到嘴里,敬着喝,绝不能自己喝。

　　交臂酒贯穿酒席始终。

　　客人饮得越多,主人越高兴,视为够朋友。

　　壮族人办婚事,姻亲送新娘入门时,男家要备丰盛的“肉酒”款待。

　　“肉酒”用猪肝、瘦肉与酒煮成,每人必须食三大碗,否则不能入门。

　　桂西壮族人有酒必有歌。

　　办喜事有“十敬亲家酒歌”,亲家回答有“谢敬十杯酒歌”,主人敬宾客有“谢客十杯酒歌”,宾客则向主人唱“祝贺十杯酒歌”,伴娘们向男家亲朋喝“劝说酒歌”，恳切期望今后多关照新娘。

　　唱完就要喝,喝了再唱,热闹异常。　　

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