用什么食物解酒效果好？

　　用什么食物解酒效果好？

　　很多植物和一些动物的组织对酒精有分解作用,可加速除去体内残留酒精,单独生食或混合煮食都有一定的解酒效果,可以就地取材选用。

　　橘子汁取橘子5个榨汁而饮,或直接吃2个~3个鲜橘子，可以醒酒,带酸的橘子效果更好。

　　萝卜汁用白萝卜500克,捣烂取汁一次服下,或直接食生萝卜,均可解酒。

　　芹菜汁取芹菜500克压汁一次服下,特别对酒后头痛和脸部潮红,可迅速缓和。

　　甘蔗汁取蔗糖或竹蔗压汁饮服,可治酒后不良反应,特别.是可以消解早晨的醉酒,用甘蔗与白萝卜煮汤饮服,解酒效果更佳。

　　《山家清供》称此方为“泣眯浆”,可以消食化酒。

　　马蹄汁取马蹄10只洗净捣烂压汁饮服,能解烈酒之醉。

　　梨汁取梨500克压汁一次服下,或细嚼梨果,灌饮梨罐头汤,都有一定解酒作用。

　　黄豆汤用黄豆500克打浆取汁,或用黄豆或黑豆1000克煮成浓汤饮服,解酒效果显著。

　　美国杰斐逊医科大学研究证明，黄豆蛋白中的半胱氨基酸能分解酒精,可减轻肝脏的解酒负担。

　　绿豆汤取绿豆100克捣烂煮汤,煮开后3分钟停火,稍温即饮。

　　杂豆汤用绿豆、红小豆、黑豆各50克加甘草15克,煮烂一起服下,可缓解酒精中毒。

　　陈皮汤用陈皮2个,或取鲜柑橘皮2个~3个文火烘干,加适量食盐煮汤饮服。

　　三根汤取大白菜根1个、青萝卜根2个、香菜根4个、切碎加入适量水煎煮10分钟成一碗,就热饮服﹐能利气宽中,解酒效果好。

　　番薯糖用生番薯(即红薯、红苕)捣烂成浆,拌白糖服下。

　　芦荟汤日本芦荟研究专家肥田和夫分析芦荟中含有芦荟乌鲁新,对胃黏膜溃疡和炎症有治疗效果。

　　而芦荟因与芦荟艾末净在刺激胃黏膜的同时,促进肝脏的解毒作用。

　　饮酒前服下芦荟汤,可以防止肝脏障碍发生。

　　皮蛋醋用皮蛋(松花蛋)1个与醋和着吃下。

　　蹄肝粥荷兰人解酒,用羊蹄、牛肝与麦片一起煮6小时,捞起骨头,煮成蹄肝麦片粥,让醉者喝过,既可解酒又补充营养。

　　鲱鱼葱德国人解酒,用一大块咸鲱鱼和洋葱一起煮热,就一大杯暖啤酒一起灌进醉者肚里去。

　　生吞羊眼睛蒙古人用羊眼睛解酒。

　　取一杯热番茄汁,放入.一对刚取出经醋浸过的绵羊眼睛,灌入醉者肚中。

　　如此解酒,莫说尝试,听了也可怕,若到内蒙古做客,千万不要喝醉。

　　喝牛奶酒精与牛奶混合,使蛋白凝固而缓解酒精在胃内吸收。

　　解酒食品用食物解酒,近年制有成品出售,山东济南市天泉饮料实业公司,以天然食用植物为原料制成一种营养型的醒酒饮料:“酒后清”。

　　此饮料含有多种氨基酸、维生素及微量元素锌、硒等营养成分,具有止渴生津、防暑降温,消除疲劳和明显的解酒防醉作用。

　　四川西南大学运用食物归经原理制成一种解酒食品,能使酒毒从人体经络穴位及毛孔散发,可以减少醉酒机会,大大增加饮酒量。