为什么不能空腹饮酒?

　　为什么不能空腹饮酒?

　　不饮空腹酒:时下多数人空着肚皮去赴宴,而且习惯先饮酒后吃饭,胃里无物,酒精直接触及胃肠黏膜,容易被吸收,醉得较快。

　　酒精过量刺激还会使胃肠黏膜充血、水肿,引起胃肠炎症。

　　空腹饮酒,还会因体内缺少糖分或淀粉食物,使血糖浓度急速下降,肝脏很快把酒精吸收,进而抑制肝糖原的分解和糖的异生,导致低血糖症出现。

　　饮酒前先吃些食物,尤其吃些奶类和含脂肪类食物以覆盖胃壁,可减少与酒精直接接触;或边喝酒边进食,使酒精与食物混合,延缓酒精进入小肠,延长对酒精的吸收时间,使肝脏有较充裕的时间去分解酒精,减少酒精的负面作用。

　　葱蒜及韭菜中含有丰富的灭基欧宁(Methionine)即阿末诺酸和科林(Cholinl)物质,能清除肝脏里的脂肪,边喝酒边吃这些植物,既可防醉,也可减少脂肪在肝脏积累,防止肝硬化。

　　肉类蛋白也能分解出这两种物质,边喝酒边食肉也有较好的防醉效果。

　　可是有的人习惯喝寡酒,喝急酒,不讲究吃菜,认为这样才够豪气、够刺激，才是“真正”的喝酒,却不知这种喝法,不仅易醉,且易伤身。