酒量与酒质有很大的关系，你知道么?

　　酒量与酒质有很大的关系，你知道么?

　　好酒杂质少,纯度高,入喉顺,不易上头,多喝几杯,即使出现手脚轻浮,头部并无沉重之感,醉了也不觉太难受。

　　在酒场中,经常听到酒友夸耀自己家中有好酒,认为好酒难得,不上头,只上脚,可以喝个痛快,醉也舒服。

　　但是,真正不上头的酒是没有的，只不过上头慢一点,好受一一点,感觉不明显罢了。

　　相反,低劣酒含杂质多,不仅对喉刺激大,而且上头快,易使中枢神经中毒,喝上几杯即心脏难受,脑袋发胀,这种酒不能饮。

　　低度酒易人口,饮量也大,但低度酒含水分多,易被人体吸收,容易醉;高度酒难人口,不胜酒之人难接受,一般饮量不大,但由于酒精度高,酒精易通过汗腺、口腔等挥发,排出体外,被肠胃吸收相对减少,反而不易喝醉。

　　因此,不少北方人,尤其是高粱酒产区的人认为低度酒易醉伤身,有非高度酒不喝的习惯。

　　葡萄酒或其他果酒,酒精度低且带甜,好入口,饮量大，一些不胜酒之人,又不谙酒性,往往因贪杯而醉得狼藉。

　　啤酒含酒精度最低,一般不过5度,饮量大。

　　在国外和我国一些地方并不把啤酒作酒看待,而当做饮料来喝,一杯接一杯地灌进肚里去,一杯就是八九两,有的人一瓶接一瓶地灌,连续十多瓶,当然要一边灌一边排,但最后也醉了。

　　几种酒混合一起喝或者轮流喝,最易使人醉,因此,混饮的量不如单纯饮一种的量大。

　　时下不少宴会餐桌上,常常摆上大杯小杯,大杯倒进啤酒,中杯盛果酒,小杯是白酒,本来是方便各取所需,满足各人爱好,但是干起杯来,不管红的、黄的、白的都一齐来,多种酒入肚后,带有碳酸气体的酒加速了酒精进入血液里,因而醉得特别快。

　　在洋酒泛滥时期,有的宴会摆上多种酒类,任君选饮,但在干杯过程中,不管什么酒倒上就干杯,如先干一杯毡酒,后来一杯香槟,再来一杯白兰地,由于各种酒的性质不同,酒度也不同,高度酒能促进人体对低度酒的吸收,而气酒则加速酒精进入血液,这样喝法,最易上头,使人醉倒。