品酒师这个职业怎么样？

　　品酒师这个职业怎么样？

　　品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。品酒师是一种非常辛苦的职业，平均每年要品尝3000多种新酒。脑子里储存了10000种以上的味道。

　　品酒师是非常辛苦的职业，需要应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。

　　目前中国有60%的酿酒企业感到专职品酒师不足，还有20%的企业没有专职品酒师，因此品酒师就业前景非常广泛。

　　而作为一个合格的品酒师，不单单需熟悉品酒训练的三个步骤：一看二嗅三尝，还需要具有敏锐的感觉和准确的表达、计算能力，同时需要高中毕业以上的文化程度。