吃一些带酸味的水果可以解酒

　　吃一些带酸味的水果可以解酒

　　水果解酒

　　不少人知道,吃一些带酸味的水果可以解酒。什么原因呢?这是因为，水果里含有有机酸，例如，苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。食用梨、香蕉、西瓜、莩荠等水果，均有冲淡血液中酒精浓度,加速排泄而解酒的功效。柑橘类水果，酸性调和，对解酒有效。　　

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