为什么水族人待客喝猪胆酒？

　　为什么水族人待客喝猪胆酒？

　　水族人待客喝猪胆酒——水族人喝酒和别的民族一样有先敬祖先的习惯。

　　酒席开始,主人必提议由岁数最大、辈分最高的人向祖先敬酒。

　　用筷子蘸一滴酒洒在桌面上,表示对祖先怀念。

　　跟着,主人双手端酒递与客人,客人也用筷子头蘸一滴酒洒于桌面，表示对主人祖先的尊敬。

　　水族人宴客喝猪胆酒和交杯酒。

　　酒过三巡后,主人便拿出宰猪时留下的猪胆,把胆汁注人酒中,斟给客人饮。

　　酒喝到起兴时,主人即提议大家把酒酌满,右手把自己的酒送到客人嘴边,左手抓住客人的酒送到自己的嘴边,由年长的客人先喝,然后依次自左至右干杯,是为交杯酒,以示肝胆相照，诚心诚意,亲密无间。　　

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