为了喝到好酒，我们需要快速了解如何鉴别白酒的优劣

为了喝到好酒，我们需要快速了解如何鉴别白酒的优劣。

　　以下是三种简单而直接的鉴别方法。

　　第一种方法是，在手心中滴一滴酒，摩擦搓热后闻气味。

　　清香代表上等酒，甜味代表中等酒，臭苦必定是劣质酒。

　　其次是观察瓶中酒花的变化。

　　优质酒酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，缓慢消失，酒液清澈。

　　如果是劣质酒，酒花密集上翻且立即消失，酒液浑浊。

　　第三种方法是将一滴油滴入酒中，观察油在酒中扩散和下沉的速度。

　　如果扩散不规则，下沉速度变化明显，则是劣质酒。

　　如果油扩散均匀，下沉速度稳定，则是优质酒。

　　以上三种方法都是简单易行，并可快速给出白酒的好坏。