白酒可以加热后再喝吗？很多人都想错了！

　　白酒可以加热后再喝吗？很多人都想错了！

　　虽然饮用白酒的适宜温度一直有争议，但在传统上，大多数人都认为，白酒先烫后饮对人体有益，而这在科学上也有一定的道理。因为白酒的主要成分是乙醇（酒精），另外还有醛，醛虽然不是白酒的主要成分，但对人体的损害要比酒精大得多。醛的沸点低，只有２０℃左右，所以只要把酒烫热一些，可以使大部分醛挥发掉，这样对人身体的危害就会少一些。

　　古代温酒喝主要是在冬季，当时酒的度数低，相当于现在的米酒，温喝对胃有好处，口感也很好。